Vedeli ste, že...

150 eur

ročne nás stojí vyhadzovanie zvyškov a potravín po záruke.

1/3 potravín

kúpených v obchodoch končí v koši.

83 kg

potravinového odpadu vyprodukuje za rok bežný Slovák.

Chcem plytvať menej. Ako začať?

Plánujte nákupy

Naplánujte si nákupy podľa skutočných potrieb. Pred nákupom si skontrolujte zásoby a vytvorte si zoznam potrebných vecí.

Správne skladujte

Dodržujte pokyny na uchovávanie potravín, aby Vám vydržali čerstvé čo najdlhšie.

Využite zvyšky

Namiesto vyhadzovania zvyškov potravín ich využite na tvorbu nových jedál. Kreativita nemá hranice!

Nakupujte lokálne

Môžete tak pomôcť znižovať potravinové straty spojené s prepravou a skladovaním.

Odpad zaťažuje...

Vyhodené jedlo znamená aj vyhodené peniaze. Potravinový odpad však zaťažuje nielen naše peňaženky, ale aj planétu. Preto majte pri nakupovaní na pamäti: menej je niekedy viac.

Dátum spotreby vs. dátum minimálnej trvanlivosti.

Poznáte rozdiel?

Dátum minimálnej trvanlivosti

Je to dátum, dokedy by si potravina mala zachovať kvalitu. Môže sa stať, že sa jemne zmení jej vôňa či štruktúra, no ak bola dovtedy správne skladovaná a neotvorená, môžete ju pokojne skonzumovať. Otvorené potraviny po tomto dátume už radšej nejedzte.

Dátum spotreby

Tento údaj uvádza, dokedy je bezpečné potravinu pri správnom skladovaní zjesť. Potraviny po uplynutí dátumu spotreby už spravidla nekonzumujte, ak si nechcete spôsobiť ťažkosti. Šikovný spôsob, ako tento dátum predĺžiť, je zamraziť si jedlo.

TIP, ako si ustrážiť oba dátumy

Inšpirujte sa:

Vyčleňte si v kuchyni poličku s nápisom „Zjedz ma!“, aby ste mali potraviny s blížiacim sa dátumom spotreby/trvanlivosti na očiach a predišli tak vyhadzovaniu.